PROFICIO

EDUKASI STRETCHING DAN STRENGTHENING UNTUK MENCEGAH CEDERA OLAHRAGA PADA MAHASISWA UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR

Sitti Fatimah Azzahra.M — 2026-03-04

Mahasiswa merupakan kelompok usia produktif yang memiliki tingkat aktivitas fisik tinggi, namun seringkali mengalami cedera olahraga akibat kurangnya pengetahuan tentang teknik pencegahan yang tepat. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa dalam melakukan stretching dan strengthening sebagai upaya preventif cedera olahraga. Kegiatan dilaksanakan di Universitas Negeri Makassar dengan melibatkan 60 mahasiswa dari fakultas ilmu keolahragaan dan kesehatan yang aktif dalam kegiatan olahraga. Metode pelaksanaan meliputi penyuluhan interaktif, workshop praktik, dan pendampingan berkelanjutan selama empat minggu. Instrumen pengumpulan data menggunakan kuesioner pengetahuan dan lembar observasi keterampilan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan mahasiswa sebesar 82% tentang teknik stretching dan strengthening yang benar, dengan 88% mahasiswa mampu mempraktikkan gerakan dengan teknik yang tepat dan melaporkan penurunan keluhan nyeri otot serta peningkatan performa. Kegiatan ini memberikan dampak positif dalam membangun budaya pencegahan cedera di kalangan mahasiswa dan meningkatkan kesadaran akan pentingnya persiapan fisik yang komprehensif sebelum berolahraga.

PELATIHAN PEMBUATAN HIASAN ECOBAG DENGAN HANDPAINTING SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN KETERAMPILAN WARGA KUPANG GUNUNG RW VI SURABAYA

Yuhri Inang Prihatina — 2026-03-04

Artikel ini bertujuan menjelaskan proses pelaksanaan, hasil, dan respon peserta dalam pelatihan pembuatan hiasan ecobag dengan teknik handpainting bagi warga Kupang Gunung RW VI Surabaya. Pelatihan dilatarbelakangi oleh kebutuhan peningkatan keterampilan praktis yang mudah dipelajari, berbiaya rendah, dan berpotensi ekonomis. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif dengan melibatkan masyarakat secara aktif dalam tahap observasi, identifikasi masalah, pemecahan masalah, persiapan, pelaksanaan, evaluasi, dan monitoring. Peserta berjumlah 30 orang terdiri dari ibu-ibu PKK dan remaja putri. Data hasil diperoleh melalui penilaian produk berdasarkan aspek desain, ketepatan teknik, kombinasi warna, kerapian, dan kreativitas. Respon peserta diperoleh melalui pengisian lembar angket saat pelatihan. Data dianalisis menggunakan persentase. Hasil menunjukkan proses pelatihan dilaksanakan secara sistematis meliputi persiapan melalui koordinasi dengan ketua RW ditandai dengan penandatanganan IA oleh ketua PKK RW VI Kupang Gunung Surabaya. Tahap selanjutnya pelaksanaan dipublikasikan melalui media online dan youtube prodi D4 Tata Busana Fakultas Vokasi Unesa serta tahap penutup penilaian dan respon yang dituliskan sebagai artikel luaran kegiatan PKM. Hasil penilaian produk menunjukkan 37% katagori baik dan 40% sangat baik. Respon peserta pelatihan pada kategori sangat baik. Pelatihan ini efektif meningkatkan pemahaman dan keterampilan peserta, serta memunculkan motivasi kewirausahaan melalui pengembangan produk kreatif ecobag dengan hiasan handpainting.

PKM PELATIHAN PEMBUATAN BATIK PAINTING DI SMALB-B KARYA MULIA SURABAYA

Suprapto Suprapto — 2026-03-04

Pelatihan keterampilan bagi siswa tunarungu di SMALB-B Karya Mulia Surabaya merupakan langkah strategis untuk meningkatkan kemandirian dan daya saing mereka di dunia kerja. Kegiatan ini berfokus pada pelatihan pembuatan Batik Painting pada tote bag, yang menggabungkan keterampilan seni batik dengan aplikasi praktis yang dapat dipasarkan. Tujuan dari program ini adalah untuk memberikan keterampilan yang mudah dipelajari dan diterapkan oleh siswa dengan gangguan pendengaran, sekaligus membuka peluang kewirausahaan melalui produk kreatif yang ramah lingkungan. Program ini dilaksanakan dengan pendekatan partisipatif dan aplikatif, melibatkan siswa secara langsung dalam proses desain, pewarnaan, dan pembuatan produk akhir. Hasil pelatihan menunjukkan bahwa siswa mampu menghasilkan produk yang memenuhi standar estetika dan teknis, dengan konsistensi yang tinggi pada teknik pewarnaan dan kerapihan. Selain meningkatkan keterampilan teknis, pelatihan ini juga berkontribusi pada peningkatan motivasi dan kepercayaan diri siswa. Di samping itu, melalui integrasi seni batik dengan produk fungsional seperti tote bag, pelatihan ini relevan dengan kebutuhan pasar saat ini yang mengutamakan keberlanjutan dan produk ramah lingkungan. Meskipun terdapat tantangan terkait durasi pelatihan dan pengelolaan waktu, program ini berhasil menciptakan kesempatan bagi siswa tunarungu untuk mengembangkan keterampilan yang dapat digunakan sebagai alternatif usaha di masa depan. Secara keseluruhan, kegiatan ini memberikan dampak positif bagi pemberdayaan penyandang disabilitas dan dapat menjadi model pendidikan kejuruan yang dapat diterapkan di sekolah-sekolah lainnya.

UPAYA PENINGKATAN DETEKSI DINI GANGGUAN KESEIMBANGAN PADA MAHASISWA

Wildayati — 2026-03-04

Gangguan keseimbangan pada mahasiswa merupakan permasalahan kesehatan yang sering terabaikan namun memiliki dampak signifikan terhadap aktivitas akademik dan kualitas hidup. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan deteksi dini gangguan keseimbangan pada mahasiswa melalui pelatihan dan skrining kesehatan. Metode pelaksanaan meliputi penyuluhan tentang gangguan keseimbangan, pelatihan penggunaan instrumen skrining, serta pelaksanaan pemeriksaan keseimbangan menggunakan One Leg Stand Test. Kegiatan diikuti oleh 60 mahasiswa dari program studi PJKR. Hasil menunjukkan bahwa 28,3% mahasiswa mengalami gangguan keseimbangan ringan hingga sedang, dengan faktor risiko utama meliputi kurang aktivitas fisik, gangguan tidur, dan penggunaan gadget berlebihan. Setelah mengikuti program, terjadi peningkatan pengetahuan mahasiswa tentang gangguan keseimbangan sebesar 67,5% dan 85% peserta mampu melakukan deteksi dini secara mandiri. Program ini efektif meningkatkan kesadaran dan kemampuan mahasiswa dalam mendeteksi gangguan keseimbangan secara dini, sehingga dapat dilakukan intervensi preventif untuk mencegah dampak yang lebih serius.

PENGUATAN KREATIVITAS GURU MELALUI WORKSHOP INOVATIF PEMBELAJARAN BAHASA INGGRIS BERBASIS CLIL

Yuri Lolita — 2026-03-04

Penguasaan Bahasa Inggris bagi guru Pendidikan Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan (PJOK) sekolah dasar merupakan kebutuhan yang mendesak, namun lebih dari 80% guru PJOK di Kota Batu belum memiliki kompetensi mengintegrasikan Bahasa Inggris dalam pembelajaran. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk: (1) meningkatkan pemahaman guru terhadap konsep dan prinsip Content and Language Integrated Learning (CLIL); (2) mengembangkan keterampilan merancang pembelajaran Bahasa Inggris berbasis aktivitas PJOK; dan (3) mendorong penerapan pembelajaran yang inovatif, komunikatif, dan bermakna. Kegiatan dilaksanakan dalam bentuk full-day workshop terstruktur berbasis praktik dengan melibatkan 25 guru PJOK sekolah dasar yang dipilih melalui teknik purposive sampling. Pengumpulan data menggunakan pendekatan mixed methods, meliputi lembar observasi microteaching, rubrik analisis media ajar, kuesioner persepsi (skala Likert lima poin), dan wawancara reflektif semi-terstruktur. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa 84% peserta mampu menerapkan classroom English secara konsisten dalam simulasi pembelajaran, 88% produk media ajar memenuhi prinsip CLIL, dan rerata skor persepsi peserta mencapai 4,46 dari 5,00. Analisis tematik wawancara menghasilkan tiga tema dominan, yaitu transformasi keyakinan kompetensi diri, apresiasi terhadap PJOK sebagai medium bahasa, dan kebutuhan pendampingan lanjutan. Kegiatan ini membuktikan bahwa guru non-Bahasa Inggris dapat dikembangkan menjadi praktisi CLIL yang kompeten melalui program pelatihan yang terstruktur, kontekstual, dan berorientasi praktik.

PENINGKATAN KESADARAN GERAK MASYARAKAT MELALUI AKTIVITAS PERMAINAN STREET MINI 4 WD DI RUANG PUBLIK KOTA DAN KABUPATEN DI JAWA TENGAH

Moch Fahmi Abdul Aziz — 2026-03-04

Pengabdian ini adalah pengabdian masyarakat oleh dosen. Pengabdian ini berkontribusi pada peningkatan kebugaran dan kesehatan masyarakat melalui pola hidup sehat dan aktivitas fisik. Diharapkan memberikan dampak pada Masyarakat di Semarang dan Kudus, karena dapat mengenalkan olahraga baru yang menyenangkan dan dapat meningkatkan kesadaran Gerak masyarakat. Selain itu, antusias masyarakt tinggi terhadap pengenalan olahraga baru. Pengabdi mengenalkan permainan street mini 4 WD. Metode yang digunakan berupa pelaksanaan kegiatan sosialisasi dengan melibatkan total 50 masyarakat yang tertarik di Kota Semarang dan Kabupaten Kudus yaitu aktivitas fisik melalui permainan street mini 4WD dan informasi terkait manfaat aktivitas fisik yang rutin. Hasil kegiatan terdapat perubahan pengetahuan dan pemahaman peserta tentang permainan baru street mini 4WD serta manfaat aktifitas fisik untuk tubuh. Kesimpulan kegiatan bermain street mini 4WD bersama terbukti efektif memberikan pemahaman tambahan bahwa permainan street mini 4WD dapat dijadikan pilihan untuk meningkatkan perilaku positif aktif bergerak bagi Masyarakat dan anak anak.

PENERAPAN PEMASARAN DIGITAL DALAM MENINGKATKAN DALAM JANGKAUAN PASAR PRODUK OLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK TANI

Titin Kartiyani — 2026-03-04

Pemasaran digital telah menjadi kunci penting dalam meningkatkan daya saing produk lokal, termasuk produk olahan pangan dari kelompok tani. Artikel ini membahas penerapan pemasaran digital pada Kelompok Wanita Tani (KWT) Sekar Wangi dan Kelompok Tani Karya Sejahtera, yang mengolah kecombrang dan pisang menjadi produk bernilai tambah seperti tepung, teh, cookies, dan seriping pisang. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pemasaran digital anggota kelompok tani, serta memperluas jangkauan pasar produk olahan mereka melalui media sosial dan platform digital.

Metode yang digunakan meliputi pelatihan penggunaan media sosial untuk pemasaran, diversifikasi produk, serta penerapan teknologi pengolahan yang meningkatkan kualitas dan daya simpan produk. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam penjualan dan pendapatan kelompok tani. Pendapatan bulanan meningkat dari Rp 1.500.000 menjadi Rp 11.000.000 per bulan. Selain itu, diversifikasi produk memberikan keunggulan kompetitif dengan produk yang lebih tahan lama dan beragam. Pemasaran digital melalui Instagram, Facebook, dan e-commerce memperluas pasar kelompok tani, menjangkau konsumen di luar daerah mereka. Dengan penerapan teknologi dan pemasaran digital, kelompok tani kini memiliki peluang yang lebih besar untuk mempertahankan keberlanjutan usaha dan mengembangkan jaringan pasar yang lebih luas.

PENERAPAN TERAPI KIPAS ANGIN GENGGAM DALAM MEREDAKAN SESAK NAPAS PADA LANSIA

Ria Ika Imelda — 2026-03-04

Sesak napas merupakan keluhan umum pada lansia dengan gangguan sistem respirasi yang berdampak pada penurunan kualitas hidup. Intervensi nonfarmakologis yang sederhana, aman, dan mudah diaplikasikan sangat dibutuhkan di lingkungan panti. Salah satu intervensi yang berpotensi efektif adalah terapi kipas angin genggam, yang bekerja melalui stimulasi reseptor trigeminal pada wajah sehingga memberikan sensasi lega bernapas. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk mengurangi sesak napak pada lansia dengan menerapkan terapi kipas angin genggam pada lansia dengan gangguan sistem respirasi. Metode yang digunakan adalah pendekatan pretest–posttest tanpa kelompok kontrol pada 21 lansia. Tingkat sesak napas diukur menggunakan skala Borg sebelum dan sesudah intervensi selama 7 hari sebanyak 2 kali sehari (pagi dan sore). Hasil menunjukkan adanya penurunan skor sesak napas secara bermakna setelah pemberian terapi kipas angin genggam (dengan nilai mean + SD sebelum intervensi 5,6 ± 1,2 menjadi 3,2 ± 1,1 setelah intervensi). Kegiatan ini membuktikan bahwa terapi kipas angin genggam dapat dijadikan intervensi keperawatan komplementer dalam mengatasi masalah sesak ringan hingga sedang pada lansia.

MENGAJARKAN ENGLISH COMMANDS UNTUK MENINGKATKAN KREATIVITAS GURU MELALUI PERMAINAN FISIK BERBASIS TOTAL PHYSICAL RESPONSE

Yuri Lolita — 2026-03-04

Program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) "Membangkitkan Kreativitas Guru: Inovatif dalam Mengajar Bahasa Inggris di Tingkat Dasar" bertujuan meningkatkan kreativitas dan kompetensi guru Pendidikan Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan (PJOK) dalam mengajarkan English commands melalui permainan fisik berbasis metode Total Physical Response (TPR). Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif-evaluatif yang melibatkan 35 guru PJOK dari berbagai sekolah dasar di Kota Solo, Jawa Tengah. Program dilaksanakan melalui empat tahap: pelatihan teori dan praktik intensif, microteaching, implementasi di sekolah, serta evaluasi dan refleksi. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara mendalam, focus group discussion (FGD), dan dokumentasi pembelajaran. Hasil program menunjukkan peningkatan signifikan dalam tiga aspek utama: (1) kepercayaan diri guru menggunakan bahasa Inggris meningkat dari 8,6% menjadi 74,3%; (2) kemampuan menyusun instruksi sederhana meningkat dari 11,4% menjadi 82,9%; dan (3) kreativitas guru dalam mengadaptasi permainan fisik mencapai 80%. Sebanyak 88,6% guru melaporkan peningkatan fokus siswa, 82,9% mencatat antusiasme tinggi siswa, dan 91,4% berkomitmen melanjutkan integrasi bahasa Inggris pasca-pelatihan. Program ini membuktikan bahwa pendekatan TPR berbasis permainan fisik efektif meningkatkan kompetensi profesional guru PJOK, menciptakan pembelajaran holistik, dan mendukung implementasi Kurikulum Merdeka di sekolah dasar.

PENGUATAN DIPLOMASI BUDAYA INDONESIA DI SEKOLAH DASAR KOREA SELATAN MELALUI PENGENALAN PERMAINAN TRADISIONAL DAN MEMBATIK: SEBUAH KOLABORASI FIK UNNES DAN PERPIKA

Agus Widodo Suripto — 2026-03-04

Pengabdian ini adalah pengabdian masyarakat oleh dosen. Pengabdian ini berkontribusi pada menjalin dan menguatkan hubungan antar negara. Diharapkan memberikan dampak pada anak-anak di Korea, karena dapat dikenalkan berbagai macam kebudayaan dari Indonesia, antara lain permainan egrang batok, kuda lumping danmembatik. Metode yang digunakan berupa pelaksanaan kegiatan sosialisasi dengan melibatkan total 150 siswa sekolah dasar di Korea, dengan cara: 1). Pembekalan teori permainan dan kegiatan tersebut, 2). Penayangan video membatik 3). Praktek permainan di lapangan, 4). evaluasi. Hasil dari pengabdian ini telah disampaikan angket yang berisi 20 pertanyaan yang berisi tanggapan terkait hasil kegiatan pengabdian masyarakat dengan hasil peserta menyampaikan jawaban sangat puas pada skala 4, pada hasil jawaban puas menunjukkan pada skala 3, pada cukup puas menunjukkan skala 3, sedangkan pada jawaban sangat tidak puas menunjukkan skala 1. Diharapkan dengan adanya kegiatan ini siswa akan semakin antusias terhadap pertukaran budaya baru dari negara lain.

PENGUATAN KESADARAN MENJAGA KEBUGARAN DAN KESEHATAN TUBUH MELALUI HEALTHY LIFESTYLE, NUTRITION MANAGEMENT PROGRAM, DAN ACTIVE MOVEMENT PADA SISWA SEKOLAH

Anirotul Qoriah — 2026-03-04

Pengabdian ini adalah pengabdian masyarakat oleh dosen. Pengabdian ini berkontribusi pada menumbuhkan budaya hidup sehat, paham akan management nutrisi dan budaya bergerak aktif melalui bermain. Diharapkan memberikan dampak pada multi talent dari siswa SD di desa Cepoko, karena seluruh element sekolah mendukung siswa agar mau menanamkan kesadaran untuk hidup sehat. Pengabdi memberikan permainan rekreasi yang menarik menggunakan beberapa alat yang mudah digunakan. Dengan adanya berbagai permainan rekreasi yang menarik ini, siswa bisa mendapatkan manfaat positif.. Oleh karena itu, dengan adanya pengabdian ini salah satu solusi agar menumbuhkan budaya hidup sehat, paham akan management nutrisi dan budaya bergerak aktif melalui bermain. Metode yang digunakan: 1). Pembekalan teori healthy lifestyle dan nutrition management, 2). Praktek di lapangan permaianan active movement, 3). Mini game, 4). Analisis kesalahan & gerakan peserta. Hasil dari pengabdian ini telah disampaikan angket yang berisi 20 pertanyaan yang berisi tanggapan terkait hasil kegiatan pengabdian masyarakat dengan hasil peserta menyampaikan jawaban sangat puas pada skala 4, pada hasil jawaban puas menunjukkan pada skala 3, pada cukup puas menunjukkan skala 3, sedangkan pada jawaban sangat tidak puas menunjukkan skala 1. Diharapkan dengan adanya kegiatan ini siswa akan semakin antusias dan mampu untuk memahami budaya hidup sehat melaului aktivitas fisik.

PENDAMPINGAN PENINGKATAN MINAT DAN KEMAMPUAN MEMBACA AL-QUR’AN MELALUI PROGRAM PENDAMPINGAN PADA SISWA SEKOLAH DASAR DI DESA SAKAY

Alisa K. Laradio — 2026-03-24

Rendahnya minat dan kemampuan membaca Al-Qur’an pada siswa sekolah dasar merupakan salah satu permasalahan yang masih banyak ditemukan di wilayah pedesaan. Kondisi tersebut juga terjadi pada siswa di Sekolah Dasar Desa Sakay, yang menunjukkan masih rendahnya antusiasme belajar serta kemampuan membaca yang belum optimal. Permasalahan ini dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain kurangnya pendampingan orang tua di rumah, keterbatasan waktu pembelajaran di sekolah, serta perbedaan kemampuan membaca di antara siswa. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan minat belajar dan kemampuan membaca Al-Qur’an siswa melalui program pendampingan yang terstruktur dan berkelanjutan. Metode yang digunakan adalah pendampingan langsung, pengelompokan siswa berdasarkan tingkat kemampuan, serta pembelajaran yang bersifat interaktif dan motivatif. Sasaran kegiatan adalah 32 siswa yang masih berada pada tahap pembelajaran Iqro dan Al-Qur’an. Evaluasi dilakukan secara kualitatif melalui observasi terhadap partisipasi, antusiasme, kepercayaan diri, dan perkembangan kemampuan membaca siswa selama kegiatan berlangsung. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan minat belajar yang ditandai dengan kehadiran yang lebih konsisten, partisipasi aktif, serta keberanian siswa dalam membaca. Selain itu, kemampuan membaca siswa juga mengalami perkembangan secara bertahap sesuai dengan tingkat kemampuan masing-masing. Program ini juga memberikan dampak pada perubahan perilaku belajar, di mana sebagian siswa mulai mengulang bacaan di rumah. Kegiatan pengabdian ini menunjukkan bahwa pendampingan yang sederhana namun berkelanjutan dapat menjadi solusi efektif dalam meningkatkan kualitas pembelajaran Al-Qur’an di sekolah dasar, khususnya di wilayah pedesaan.

PELATIHAN DIGITALISASI PEMBUKUAN DAN LITERASI KEUANGAN PADA ANAK SEKOLAH DASAR NEGERI BIAK

Mohammad Ikbal I Lamato — 2026-03-24

Menanamkan disiplin finansial sejak dini merupakan tantangan sekaligus kebutuhan di tengah masifnya ekonomi digital. Artikel ini mengulas kegiatan sosialisasi dan pendampingan digitalisasi pembukuan sederhana bagi siswa SDN Biak di Desa Biak. Menggunakan pendekatan interaktif dan praktik langsung, siswa diajak mengenal perbedaan kebutuhan dan keinginan serta mencoba aplikasi pencatatan uang saku yang ramah anak. Hasilnya, terjadi peningkatan kesadaran dalam mengelola uang saku dan perubahan sikap terhadap pentingnya menabung. Meski akses perangkat digital masih bervariasi, program ini menegaskan bahwa edukasi keuangan berbasis teknologi mampu membangun fondasi ekonomi yang kuat bagi generasi muda.

Kata Kunci: Financial Literacy, Digital Bookkeeping, Elementary School Children

EDUKASI PEMILAHAN SAMPAH BERKELANJUTAN DI SENTRA WISATA KULINER GAYUNGAN KOTA SURABAYA

M.Noer Falaq Al Amin — 2026-03-24

Permasalahan pemilahan sampah di kawasan sentra wisata kuliner yang banyak berkembang di kota-kota besar termasuk salah satu diantaranya di Kota Surabaya menjadi tantangan tersendiri yang dihadapai pemerintah. Sentra wisata kuliner di Kota Surabaya hampir menghadapi masalah yang sama yakni sampah yang masih belum di pisah sesuai jenis sampah yang ada. Permasalahan pemilahan sampah di sentra wisata kuliner muncul akibat rendahnya kesadaran baik pengungjung maupun pelaku usaha mengenai pentingnya pengelolaan sampah yang baik. Sampah organik dan sampah anorganik seringkali tercampur menjadi satu karena kurangnya fasilitas dan juga kurang pemahaman tentang penting melakukan pemilahan sampah. Masalah pengelolaan sampah di sentra wisata kuliner menjadi tantangan yang semakin kompleks. Banyaknya pengunjung yang datang untuk menikmati berbagai hidangan sering kali menghasilkan volume sampah yang besar, terutama dari kemasan makanan dan minuman sekali pakai. Pada kegiatan ini tim Pengabdian Kepada Masyarakat sudah melakukan sosialisasi dan edukasi kepada pelaku usaha di kawasasn sentra wisata kuliner gayungan tentang pentingnya melakukan pemilahan sampah dan mempraktekkan pemilahan sampah. Harapannya setelah kegiatan ini dilakukan sampah -sampah yang ada di kawasan sentra wisata kuliner tidak hanya langsung dibuang tapi beberapa sampah yang memiliki nilai dan kemanfaatan bisa dipilah dan dikelola.

PENGEMBANGAN PRODUK COOKIES DAUN KELOR SEBAGAI PANGAN SEHAT DAN PELUANG USAHA DI DESA TORIBULU

Alamsyah — 2026-03-24

Desa Toribulu, Kecamatan Toribulu, Kabupaten Parigi Moutong, memiliki potensi besar sumber daya daun kelor karena ketersediaannya yang melimpah serta kondisi agroekologi yang mendukung. Tanaman kelor tumbuh dengan baik di lingkungan pedesaan dan umum dimanfaatkan sebagai sayuran rumah tangga. Selain itu, daun kelor memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti protein, kalsium, zat besi, dan antioksidan, sehingga berpotensi dikembangkan sebagai bahan pangan fungsional. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah daun kelor serta membuka peluang usaha baru bagi usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) melalui pengembangan produk kukis daun kelor. Kukis dipilih karena digemari oleh berbagai kalangan dan memiliki potensi pasar yang baik. Namun, mitra UMKM masih menghadapi kendala berupa keterbatasan pengetahuan dalam pengolahan daun kelor dan kurangnya pemahaman strategi pemasaran. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, dilakukan kegiatan edukasi mengenai manfaat daun kelor, pelatihan pembuatan kukis daun kelor, pendampingan, serta pelatihan pemasaran digital. Hasil evaluasi melalui pre-test dan post-test menunjukkan peningkatan rata-rata pengetahuan peserta dari 52% menjadi 85%. Peningkatan tertinggi sebesar 32% terjadi pada pemahaman proses pembuatan kukis dan peluang usaha berbasis kelor. Selain itu, 86% peserta mampu memproduksi kukis daun kelor secara mandiri.

KESELAMATAN KERJA NELAYAN UNTUK MENINGKATKAN HASIL TANGKAP DI DESA MARGOREJO KECAMATAN CEPIRING KENDAL

Aan Rubiyanto — 2026-03-24

Keselamatan dan kesehatan kerja (K3) pada sektor perikanan tangkap merupakan aspek penting yang sering terabaikan oleh nelayan tradisional. Rendahnya penerapan prinsip keselamatan kerja berdampak pada tingginya risiko kecelakaan, menurunnya produktivitas, serta terganggunya keberlanjutan usaha nelayan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, kesadaran, dan perilaku aman nelayan melalui sosialisasi dan pelatihan keselamatan kerja di Desa Margorejo, Kecamatan Cepiring, Kabupaten Kendal. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, diskusi interaktif, simulasi penggunaan alat pelindung diri (APD). Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman nelayan mengenai pentingnya penggunaan APD, prosedur keselamatan saat melaut, serta pengelolaan hasil tangkapan yang lebih aman dan efisien. Dampak kegiatan ini tidak hanya meningkatkan kesadaran keselamatan, tetapi juga berkontribusi terhadap peningkatan produktivitas dan keberlanjutan usaha nelayan