PKM PENERAPAN MESIN PENGADUK OLAHAN UBI MENGGUNAKAN SOLAR CELL PADA PEMUDA MUHAMMADIYAH PAHLAWAN PERJUANGAN MEDAN

Haksa Fadilman  Sinambella; Suparmono Suparmono; Sutan  Pardede; Nobert  Sitorus; Sinta Marito  Siagian; Cholish Cholish; Abdullah Abdullah; Moh  Muchlishiin

doi:10.36728/ganesha.v6i1.5838

Haksa Fadilman Sinambella Politeknik Negeri Medan
Suparmono Suparmono Politeknik Negeri Medan
Sutan Pardede Politeknik Negeri Medan
Nobert Sitorus Politeknik Negeri Medan
Sinta Marito Siagian Politeknik Negeri Medan
Cholish Cholish Politeknik Negeri Medan
Abdullah Abdullah Politeknik Negeri Medan
Moh Muchlishiin Politeknik Negeri Medan

DOI: https://doi.org/10.36728/ganesha.v6i1.5838

Abstract

Program Pengabdian Kemitraan Masyarakat penerapan mesin pengaduk bumbu olahan ubi menggunakan solar cell untuk peningkatan produksi UMKM Pimpinan Cabang Pemuda Muhammadiyah Pahlawan Perjuangan yang tepatnya di Kelurahan Pahlawan Kecamatan Medan Perjuangan Kota Medan berlangsung selama 3 bulan. Adapun tujuannya untuk menjadi semacam kepedulian civitas akademika terhadap permasalahan masyarakat dan lembaga nirlaba yang menyalurkan tugas-tugas sosial untuk secara efektif meningkatkan kualitas hidup masyarakat. Sebagai tim pengabdian kepada masyarakat, kami berupaya memberikan kontribusi ilmiah dengan melaksanakan kegiatan pengabdian ini tentang penerapan teknologi mesin pengaduk bumbu olahan ubi dengan menggunakan solar cell pada UMKM Pimpinan Cabang Pemuda Muhammadiyah Pahlawan Perjuangan. Adapun kegiatan pengabdian masyarakat ini memiliki fokus penelitian terhadap penggunaan alat mesin pengaduk bumbu olahan ubi dengan menggunakan solar cell secara otomatis. Alat yang biasa digunakan hanya berupa toples sebagai alat pokok pengaduk bumbu olahan ubi tersebut. Hal ini mempunyai sangat banyak kekurangan pada saat pengerjaannya dan tidak kemerataannya. Dengan demikian, melalui program kegiatan masyarakat ini akan memberikan alat yang sudah dirancang secara efektif kepada UMKM Pimpinan Cabang Pemuda Muhammadiyah Pahlawan Perjuangan dalam menggunakan alat mesin pengaduk bumbu olahan secara otomatis dengan efektif. Alat alat mesin pengaduk bumbu olahan ubi dengan menggunakan solar cell ini juga sudah teruji sangat layak digunakan dan menghasilkan kemerataan bumbu dengan penuh dan tidak ribet dalam menggunakannya.

References

Agus, sartono. (2011). No Title?. Phys. Rev. E, 1(1993), 1. Retrieved from http://ridum.umanizales.edu.co:8080/jspui/bitstream/6789/377/4/Muñoz_Zapata_Adriana_Patricia_Artículo_2011.pdf.

Alhan, M., & Finayani, Y. (2020). Studi Pengendalian Motor Listrik di Industri Sebagai Upaya Peningkatan Kualitas Materi Dan Strategi Pembelajaran. Politeknosains, XIX(1), 18–27. Retrieved from http://download.garuda.kemdikbud.go.id/article.php?article=3318238&val=29117&title=Studi Pengendalian Motor Listrik di Industri Sebagai Upaya Peningkatan Kualitas Materi Dan Strategi Pembelajaran.

Bakhtiar, B., & Tadjuddin, T. (2020). Pemilihan Solar Charge Controller (Scc) Pembangkit Listrik Tenaga Surya. Seminar Nasional Hasil Penelitian & …, 168–173.

Mardianto, Akmal, A., Hafid, A., & Adriani. (2023). Perancangan Solar Cell Untuk Sumber Energi Listrik Mesin Pompa Air. Teknik Elektro UNISMUH, 15, 48–56.

Mesin, P., Bumbu, P., Ubi, K., Peningkatan, U., Industri, P., Tanggadi, R., … Ramunia, S. (2020). Perancangan Mesin Pengaduk Bumbu Kripik Ubi Untuk Peningkatan Produksi Industri Rumah TanggaDi Desa Sidodadi Ramunia Kecamatan Beringin. Ihsan: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2). https://doi.org/10.30596/ihsan.v2i2.5324.

Mundus, R., Khwee, K. H., & Hiendro, A. (2019). Rancang Bangun Inverter dengan Menggunakan Sumber Baterai DC 12V. Jurnal Teknik Elektro Universitas Tanjungpura, 2(1), 227–233.

Nasution Muslih. (2021). Karakteristik Baterai Sebagai Penyimpan Energi Listrik Secara Spesifik. Journal of Electrical Technology, 6(1), 35–40.

Suismono. (2013). Teknologi pengolahan dan pemanfaatan pangan lokal berbasis umbi-umbian. Pangan, 17(52), 38–50.

Sutrisno, F. (Franky), Ahmadi, D. (Doni), Barita, B. (Barita), Nurdiana, N. (Nurdiana), & Nurdin, J. (Jufrizal). (2020). Proses Teknologi Pembuatan Mesin Penggiling dan Pengaduk Bumbu Pecal Kapasitas 30 Kg/jam. Jurnal Ilmiah Teknik Mesin, 6(1), 10–16. Retrieved from https://www.neliti.com/publications/329199/.

Zuhriyah, A., Nisa, P. K., Mahmudi, K., Fisika, P., Jember, U., Pengaduk, M., & Singkong, K. (2025). Volume 9, Nomor 1, Januari-Juli 2025, 9(2019), 230–241.