PELATIHAN PEMBUATAN SEMPOL AYAM UNTUK PEKERJA PEREMPUAN CLEANING SERVICE DI UNESA SEBAGAI BEKAL MEMPERKUAT EKONOMI

Abstract

Pelatihan pembuatan sempol ayam merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan keterampilan kewirausahaan perempuan di lingkungan Universitas Negeri Surabaya (Unesa). Kegiatan ini dirancang untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan praktis dalam membuat sempol ayam, salah satu jenis makanan ringan yang banyak diminati. Pelatihan ini bertujuan untuk mengembangkan kreativitas, meningkatkan kemampuan produksi makanan, dan membuka peluang usaha bagi para peserta. Selain itu, pelatihan ini juga memberikan wawasan tentang cara mengelola bisnis kuliner secara efisien dan memperkenalkan pentingnya pemasaran produk secara digital. Dengan metode pembelajaran yang interaktif dan langsung praktik, peserta diharapkan dapat menguasai teknik pembuatan sempol ayam yang lezat serta memanfaatkan peluang usaha di bidang kuliner. Kegiatan ini diikuti oleh perempuan dari berbagai latar belakang pendidikan dan diharapkan dapat mendorong mereka untuk berinovasi dan menciptakan peluang usaha mandiri di masa depan.