Analisis Proses Produksi dan Pemasaran Pabrik Jamu Air Mancur Karanganyar

Abstrak

Industri jamu merupakan salah satu subsektor industri pengolahan berbasis kearifan lokal yang memiliki peran penting dalam mendukung perekonomian nasional serta pelestarian budaya kesehatan tradisional Indonesia. Pabrik Jamu Air Mancur Karanganyar sebagai salah satu produsen jamu skala industri menghadapi tantangan dalam menjaga konsistensi proses produksi sekaligus memperluas jangkauan pemasaran di tengah persaingan industri obat tradisional yang semakin ketat. Artikel ini bertujuan untuk menganalisis proses produksi dan strategi pemasaran yang diterapkan oleh Pabrik Jamu Air Mancur Karanganyar. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi kepustakaan dan analisis dokumen, didukung oleh data sekunder dari laporan industri, publikasi ilmiah, serta sumber resmi perusahaan. Hasil analisis menunjukkan bahwa proses produksi jamu telah mengacu pada standar Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik (CPOTB), mulai dari pemilihan bahan baku, pengolahan, pengemasan, hingga distribusi. Dari sisi pemasaran, strategi yang diterapkan meliputi bauran pemasaran yang terintegrasi antara pemasaran konvensional dan digital. Temuan ini menunjukkan bahwa sinergi antara proses produksi yang terstandar dan strategi pemasaran adaptif menjadi faktor kunci dalam menjaga daya saing industri jamu. Hasil kajian ini diharapkan dapat menjadi rujukan bagi pengembangan industri jamu sejenis