PEMBERDAYAAN PKK DESA LINGGASARI MELALUI PELATIHAN PRODUKSI DAN PENINGKATAN DIVERSIFIKASI KEMASAN DODOL BENGKUANG

Abstrak

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) berperan penting dan memiliki potensi yang besar dalam menjaga stabilitas ekonomi. Pendampingan UMKM melalui kegiatan pemberdayaan menjadi sebuah stimulus positif untuk merubah UMKM yang belum berdaya dan berkembang untuk bisa naik kelas. Identifikasi potensi wilayah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dalam kegiatan pemberdayaan UMKM. Identifikasi potensi wilayah berfungsi dalam memetakan potensi unggulan suatu daerah.  Desa Linggasari merupakan salah satu desa di Kecamatan Kembaran dengan potensi bengkuang tertinggi di Kabupaten Banyumas. Namun, potensi bengkuang belum diolah secara optimal. Melalui kegiatan pelatihan produksi dan diversifikasi kemasan pada kelompok Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK), diharapkan mampu menggerakkan masyarakat khususnya ibu PKK untuk dapat ikut serta berkontribusi dalam ekonomi keluarga melalui wadah UMKM. Kegiatan Pemberdayaan ini merupakan salah satu bentuk dari Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) yang dilakukan dengan menggunakan kombinasi dua metode yaitu Focus Group Discussion (FGD) dan Participatory Learning and Action (PLA). Hasil kegiatan PkM menunjukkan PKK Desa Linggasari sangat antusias dalam pelaksanaan pelatihan produksi dan diversifikasi kemasan produk dodol bengkuang. Evaluasi dari kegiatan PkM menunjukkan bahwa dengan adanya  pelatihan dan pendampingan yang sesuai dengan kebutuhan PKK Desa Linggasari, sangat memberikan dampak positif terhadap peningkatan keterampilan seseorang. Kerjasama yang baik antara pemerintah Desa Linggasari, PKK Desa Linggasari, pemberdaya, dan pelaku usaha internal Desa Linggasari tidak hanya memudahkan pelaksanaan namun juga dalam mengembangkan UMKM Desa Linggasari.